Chimboca é a mistura de limão, açucar e aguardante, diferente da caipinha que acompanha gelo, e foi por meio dessa iguaria que era servida aos clientes em que o proprietário do bar ganhou o carinhoso apelido.
Fundado em Mirassol interior de São Paulo no ano de 2005 em um dos bares de esquinas mais apaixonantes da cidade, o Chimboca Bar é um novo conceito em Buteco, que busca recriar essa atmosfera envolvente entre as pessoas em um ambiente despojado que concilia um animado bate-papo com um cardápio bastante variado e pratos originais.
Venha você também ser um Chimboqueiro(a).
* Reservas de mesas de terça a quinta-feira até as 19 horas. Aguarde a disponibilidade de mesa e a confirmação do horário da reserva por e-mail ou telefone. Toda reserva confirmada tem uma tolerância de 15 minutos. Após esse tempo a mesa será liberada para outros clientes.
Mirassol/SP
Terça a Sábado a partir das 18 hrs.
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